糖尿病

花好月圆,如何既控制好血糖,又不耽误享受美味?

作者:伊文 来源:医学界内分泌频道 日期:2017-10-06
导读

         糖友都知道健康饮食的重要性,但是有的时候还是会和身边的人一样,想吃一些有着自己专属美食情怀的东西。是的,这就是生活本来的样子,中秋节吃月饼,元宵节吃汤圆。这些东西不是饮食常规,但可能仍是我们割舍不下的小癖好。无论是使用胰岛素笔还是胰岛素泵,找一个最合适的方案去尝试吧。 今天咱可不聊选什么杂粮月饼升糖慢的事儿,咱就聊聊吃了月饼咱怎么考虑大剂量。 碳水总量算准确 碳水化合物总量的估算准了,才能打对大

关键字:  血糖 

        糖友都知道健康饮食的重要性,但是有的时候还是会和身边的人一样,想吃一些有着自己“专属美食情怀”的东西。是的,这就是生活本来的样子,中秋节吃月饼,元宵节吃汤圆。这些东西不是饮食常规,但可能仍是我们割舍不下的“小癖好”。无论是使用胰岛素笔还是胰岛素泵,找一个最合适的方案去尝试吧。

        今天咱可不聊选什么杂粮月饼升糖慢的事儿,咱就聊聊吃了月饼咱怎么考虑大剂量。

        碳水总量算准确

        碳水化合物总量的估算准了,才能打对大剂量。

        如果是预包装食物,有营养成分表咱查一下就可以啦。看清楚营养成分表上每100克有多少碳水化合物,还要搞清楚这一个月饼有多重。

        如果是散装食物,或者是手工制作食物,我们可以自己估算碳水量。碳水密度是非常实用的单位,意思是一克食物含有多少克碳水化合物。

        食物的碳水化合物量=食物重量×碳水密度

        查碳水计数(发现—小程序—搜索“碳水计数”),搜索“月饼”,我们发现出来一长串各种口味的。当然,每种月饼的碳水密度各不相同。

        我们以蛋黄月饼豆沙月饼为例,看到它的碳水密度是0.60,在食物秤上称量一下这个小月饼的重量大约为40g。

        食物的碳水化合物量=食物重量×碳水密度

        食物的碳水化合物量=0.60×40=24g

        24克碳水化合物需要多少胰岛素呢?如果我们有碳水系数的概念就能够大概计算了。另外,如果把月饼当早餐吃,那么碳水总量控制在低于45-60克更容易控制血糖。如果把月饼当加餐吃,那么碳水总量控制在低于30克更容易控制血糖。

        大剂量施打时间做调整

        我们知道,如果我们吃普通食物(中等升糖水平),我们的血糖高峰大概出现在餐后1-1.5个小时。可是如果我们吃像月饼、甜点这样的高升糖食物,峰值就会提前出现(在餐后1个小时之内)。

        我们餐时大剂量用的速效胰岛素起效时间一般5-15分钟,峰值时间大概在60到90分钟,对付中升糖食物理论上没问题,因为两个峰值基本重叠。如果对付高升糖食物,速效胰岛素的高峰很有可能晚于血糖高峰。

        那我们可以怎么做?你可能已经想到了,对了,就是提前打大剂量,当然还要结合实际的餐前血糖数值来具体决策。

        餐前半小时来点小蛋白

        这是我们附赠给大家的额外秘籍:在餐前半小时来一点蛋白质食物可以帮忙控制餐后高峰。理由嘛,简单说四个字“先来后到”:)。什么样的食物合适?举个栗子,一个白煮蛋。

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