糖尿病

餐后饱和脂肪酸增加2型糖尿病的风险!

作者:伊文 来源:MedSci梅斯 日期:2018-02-03
导读

         实验证据表明饱和脂肪酸(SFA)与胰岛素抵抗(IR)有关,但来自于空腹SFA与糖尿病风险的流行病学研究结果并不一致。

关键字:  脂肪酸 

        实验证据表明饱和脂肪酸(SFA)与胰岛素抵抗(IR)有关,但来自于空腹SFA与糖尿病风险的流行病学研究结果并不一致。近日,内分泌和代谢性疾病领域权威杂志Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism上发表了一篇研究文章,研究人员旨在调查了SFA(空腹和餐后2h)的变化情况和糖尿病风险。

        研究人员于2008年在哈尔滨健康研究中共招募8940名受试者,并测定了无糖尿病的汉族男性和女性基础血清SFA(空腹和餐后2h)水平,而在随访4-7年后采用WHO标准确定2型糖尿病的诊断。该研究的主要结局为餐后2h SFA(2h-SFA)水平与糖尿病之间的关系。

        在基线情况下,发生糖尿病的患者年龄较大,体重指数(BMI)和腰围(WC)也较高。平均随访6.7年后,658名参与者发生糖尿病。在倾向评分(PS)计算和逆概率处理加权(IPTW)估计,研究人员发现空腹SFA与糖尿病风险无关,但餐后硬脂酸水平(2h-SA)、餐后棕榈酸(2h-PA)和2h-SFA水平位于最高三分位数范围的参与者糖尿病风险的IPTW调整后比值比和95%可信区间分别为2.50(2.08-3.16)、1.56(1.23-2.02)和1.70(1.34-2.17),趋势P<0.0001。同样地,2h-SA/空腹SA、2h-PA/空腹PA和2h-SFA/空腹SFA比率预测糖尿病风险[IPTW调整后的比值比(95%可信区间)分别为:2.94(2.39-3.58)、2.31(1.80-2.93)和2.42(1.91-3.11),趋势P<0.0001]。

        由此可见,血清中更高的2h-SFA(但不是空腹SFA)水平可以独立预测糖尿病的风险。

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