糖尿病

餐后血糖控制到多少不得并发症?餐后高血糖怎么办?

作者:伊文 来源:糖尿病同伴 日期:2018-05-17
导读

          糖尿病餐后高血糖对糖尿病人危害很大,长时间高水平血糖可引起胰岛素抵抗及胰岛素分泌下降,加重糖尿病本身,使血糖进一步升高,形成恶性循环。所以一定要控制好餐后血糖。那么,餐后血糖过高该怎么办?有什么方法降血糖呢?

关键字:  餐后血糖 

        糖尿病餐后高血糖对糖尿病人危害很大,长时间高水平血糖可引起胰岛素抵抗及胰岛素分泌下降,加重糖尿病本身,使血糖进一步升高,形成恶性循环。所以一定要控制好餐后血糖。那么,餐后血糖过高该怎么办?有什么方法降血糖呢?

        首先要明白,餐后血糖高的危害大:

        患者要尽量将餐后血糖控制在理想水平,避免餐后血糖大于10mmol/L的情况发生。因为餐后血糖经常高于10mmol/L,会加重糖尿病病情,可能发生损害心、脑、血管、肾脏、眼睛、神经等重要器官的情况。如果只是偶尔一次餐后血糖高于10mmol/L,那也需要找一下这次血糖高的原因,比如这顿吃多了,那么就应该适当增加饭后的运动量,同时还要注意避免再次发生餐后血糖高的情况。

        一、餐后血糖的标准是什么

        “餐后2小时血糖”是指从吃第一口饭开始计时,2小时后准时采血所测得的血糖,其正常值为4.4~7.8mmol/L。如果是正在治疗的糖尿病人,查餐后2小时血糖时要和平时一样服降糖药或注射胰岛素。可在一定程度上反映患者胰岛B细胞的储备功能(即进食后食物刺激胰岛B细胞追加分泌胰岛素的能力)。

        糖尿病人餐后血糖应该控制在什么水平:餐后血糖的水平分为三种情况,4.4~8.0mmol/L是理想水平,说明血糖控制的很好;8.1~10mmol/L是一般水平,血糖控制得一般;大于10mmol/L,那就说明血糖控制得不太好。

        二、餐后血糖高,糖尿病人饮食要注意啥?

        (1)餐后血糖高,糖尿病人饮食粮要“粗”作

        从食物血糖生成指数的概念出发,控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例,白面包的血糖生成指数为70,但掺入75%~80%大麦粒的面包则为34,所以,提倡用粗制粉或带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

        (2)餐后血糖高,糖尿病人饮食合理加工

        一般薯类、蔬菜等不要切得太碎或做成泥状。宁愿多嚼几下,促进肠道运动,对血糖控制有利。

        (3)餐后血糖高,糖尿病人饮食增加主食中的蛋白质含量

        普通的小麦面条血糖生成指数为81.6,强化了蛋白质的意大利细面条为37,加鸡蛋的小麦面条的血糖生成指数为55。饺子是北方常见食物,其蛋白质、纤维含量都高,也是低血糖生成指数食品。

        (4)餐后血糖高,糖尿病人饮食急火煮,少加水

        食物的软硬、稀稠、颗粒大小对食物血糖生成指数都有影响。因此,除了营养治疗的特殊需要外,煮熟谷类不必太长时间。加工时间越长,温度越高,水分越多,淀粉糊化就越好,其血糖生成指数也越高。

        (5)餐后血糖高,糖尿病人饮食加点醋

        食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的血糖生成指数降低。在副食中加醋或柠檬汁,也是降低血糖生成指数简便易行的方法。

        (6)餐后血糖高,糖尿病人饮食增加食物中膳食纤维的含量

        成人以每日摄入30g左右膳食纤维为宜。众所周知,大米饭的血糖生成指数要高于杂粮粥。因为杂粮所含的膳食纤维的量高于大米,血糖生成指数自然就低了。

        (7)餐后血糖高,糖尿病人饮食高低搭配

        高、中食物血糖生成指数的食物与低食物血糖生成指数的食物一起烹饪,可以制作中食物血糖生成指数的膳食。

        三、糖尿病人餐后血糖高,要饮食上注意什么?

        餐后血糖升高的禁忌

        1、糖尿病人餐后血糖高,忌饭后立即吃水果

        饭后马上吃水果是导致餐后血糖升高的原因之一,而且很容易出现腹胀,糖尿病患者若血糖控制较好,空腹血糖在7.0 mmol/L以下,餐后2小时血糖在10 mmol/L以下,没有经常出现高血糖或低血糖,是可以适当吃些低糖的水果,吃的时间在两餐之间。

        2、糖尿病人餐后血糖高忌饭后抽烟

        饭后立即吸烟害处多,因为饱餐后,胃肠蠕动加强,血液循环也加快,此时,人体吸收烟雾的能力也进入“最佳状态”,香烟中的有毒物质易进入人体,损害健康。

        3、、糖尿病人餐后血糖高忌饭后烦躁易怒

        不良情绪会导致血糖不稳定,人在生气的时候会分泌一些激素,从而拮抗胰岛素的作用引起血糖升高。

        4、糖尿病人餐后血糖高忌饭后立即睡觉

        如果饭后立刻睡觉,食物就会滞留在肠胃中,不能很好地被消化吸收,不但影响血糖,还影响健康。

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